на възобновяеми енергии Те трансформират индустрии и предприятия, подобряват ефективността и намаляват разходите. Забележителен пример е Пиерола Груп в Ла Риоха, която разработи първата винарна в Испания и вероятно в света, която е напълно самодостатъчна с възобновяема енергия.
Винарни Фернандес де Пиерола, разположен в Moreda (Álava), е интегрирал вятърна енергия във вашия бизнес модел. Вятърна турбина, инсталирана във фермата, произвежда два пъти повече енергия, отколкото консумира винарната, което й позволява не само да покрива енергийните си нужди, но и да захранва излишъка в електрическата мрежа.
Предизвикателството на самозадоволяването във винарската индустрия
Собственикът на винарната, Карлос Буханда, обясни, че проектът е разработен след обширен анализ на преобладаващите ветрове в района, като се възползва от стратегическото местоположение на фермата на около 550 метра надморска височина. Тази позиция в рамките на Квалифицирано наименование за произход (DOCa) Риоха, който обхваща територии в Ла Риоха, Страната на баските и Навара, е идеален за инсталиране и внедряване на вятърна мелница.
Ветрогенераторът вече е заработил, а през последната година е дал и продукция 250.000 XNUMX киловатчаса (kW/h) на енергия. Това количество е повече от достатъчно за самозахранване на винарната и избягване на емисиите 150.000 2 килограма COXNUMX към атмосферата. В контекста на климатичната криза това постижение е значителен принос не само поради финансовото въздействие, но и поради екологичния ангажимент, който представлява.
Дългосрочна инвестиция
Проектът изискваше значителна инвестиция: около 400.000 евро, което означава между 10% и 15% от годишните продажби на избата. Въпреки това, тази инвестиция има не само икономическа възвръщаемост, но също така консолидира Bodegas Fernández de Piérola като лидер в устойчивостта във лозаро-винарския сектор. Основана през 1996 г., винарната обработва един милион килограма грозде годишно, като основно произвежда гроздови вина темпранило които се продават както на националния пазар, така и в повече от двадесет страни.
Карлос Буханда подчертава, че енергийна самодостатъчност с възобновяеми източници е предизвикателство не само техническо, но и финансово. Въпреки че има други винарни в Испания и по света, които използват чиста енергия, никоя досега не е постигнала пълна самодостатъчност като това, което е постигнато в тази винарна в Риоха.
Глобалното въздействие и други инициативи на Piérola Group
Въздействието на този проект надхвърля местното ниво. Според Буджанда има малко винарни в света, които успяват да бъдат напълно самодостатъчни с чиста енергия, което поставя тази винарна в Мореда на водеща позиция по отношение на устойчивостта. Въпреки че в други части на света са положени усилия за интегриране на възобновяема енергия, никой друг проект не е постигнал пълна енергийна независимост.
Освен това в него Пиерола Груп, подобни проекти са разработени в други наименования за произход (DO). The Винарни Traslascuestas в Рибера дел Дуеро и Винарни Cyatho В Руеда също са инвестирали във възобновяема енергия, въпреки че в тези случаи не е възможно да се постигне пълна самодостатъчност поради географските условия. в Рибера дел ДуероНапример, винарната е инсталирала двадесет геотермални кладенци, въпреки че те не генерират количеството енергия, необходимо за покриване на всички нейни нужди.
Ангажимент към околната среда и изменението на климата
От създаването си Bodegas Fernández de Piérola поддържа силна чувствителност към околна среда. Този проект за възобновяема енергия е част от по-широк ангажимент към устойчивостта и намаляването на въглероден отпечатък. Лозаро-винарският сектор, според Буджанда, е един от най-засегнатите от изменението на климата, което засяга основно узряването на гроздето и баланса на вегетативния цикъл.
Въпреки че икономическата изгодност на проекти от този тип все още се спори в сектора, от избата смятат, че екологичен ангажимент Това е неизбежно. Винарните, като част от веригата на стойността на селското стопанство и храните, имат решаваща роля в борбата с изменението на климата, смекчавайки последиците от него и помагайки за запазване на климатичния баланс.
Фокусът върху възобновяемата енергия представлява сигурен залог не само от екологична гледна точка, но и от гледна точка на корпоративната социална отговорност. С нарастването на търсенето на устойчиви продукти расте и репутационната стойност на компаниите, които са в съответствие с целите за устойчиво развитие.
Винарната планира да продължи да разширява проектите си в други наименования за произход, като адаптира енергийните решения към специфичните условия на всеки регион.
С тази дългосрочна визия Bodegas Fernández de Piérola се консолидира като иновативна компания, ангажирана с устойчивостта, служейки за пример за други винарни и компании по света.
Съобщавам ви, че винарната Mas Pòlit в Empordà работи със слънчева енергия и няма връзка с електрическата мрежа.
От 2017г.
Ние произвеждаме 3.360 kWh / годишно (не kW / h, както се казва в статията)
С други думи, бихте могли да спасите ПЪРВАТА ВИНАРНА В СВЕТА.
Бихме искали също да знаем дали по време на алкохолната ферментация, през месеците септември и октомври, които отнемат много енергия, за да се поддържа температурата на ферментиращата мъст, те използват само възобновяема енергия.
Тази точка е най-важната и вие не говорите.
поздрави