Генериране на биогаз от отпадъци от картофен чипс: Истории на успеха

  • Биогазът се получава чрез анаеробно разлагане на органични отпадъци.
  • Проектът WOGAnMBR демонстрира техническата осъществимост на процеса.
  • Компании като Eurofrits и Matutano вече прилагат успешно тази технология.

инсталация за биогаз

Използването на отпадъци за производство на възобновяема енергия е една от основите на устойчивото развитие днес. Една от най-обещаващите технологии е производството на биогаз, възобновяем газ, получен от ферментация на органични вещества при анаеробни условия. Този процес не само осигурява чиста енергия, но също така помага за намаляване на количеството отпадъци, генерирани от хранително-вкусовата промишленост.

Отличен пример за тази технология е пилотната инсталация за пречистване на отпадъчни води и производство на биогаз, разработена в рамките на Проект LIFE WOGANMBR. Този проект има за цел да генерира биогаз от промишлени органични отпадъци, като тези, генерирани от производството на замразени крокети и пържени картофи.

Как се генерира биогаз от хранителни отпадъци?

Биогазът се получава чрез процес, наречен анаеробно храносмилане, където микроорганизмите разграждат органичните отпадъци в безкислородна среда. В хранително-вкусовата промишленост тези отпадъци са в изобилие и могат да включват всичко - от остатъци от храна до мазнини и масла, генерирани по време на обработката.

Пилотната инсталация, разработена в проекта WOGAnMBR, използва технологията AnMBR (Анаеробна биореакторна мембрана), което позволява ефективно пречистване на отпадъчни води, натоварени с органични вещества. Биогазът, получен от този процес, може да се използва като източник на енергия за самите промишлени предприятия, намалявайки зависимостта им от изкопаеми горива.

Истории на успеха в хранително-вкусовата промишленост

всичко, което трябва да знаете за биогаза и неговото производство

Технологията AnMBR е успешно приложена в няколко индустрии, като фабриката за замразени храни еврофрици, разположен в Посуело де Аларкон (Мадрид), и в Матутано в Бургос. Тези компании са успели да се възползват от отпадъците, генерирани в техните производствени процеси, за да генерират биогаз, който след това да използват за вътрешна консумация в своите фабрики.

В допълнение към намаляването на производството на утайки и генерирането на биогаз, тази технология също така позволява висококачествена филтрация на водата, които могат да се използват повторно за напояване. По този начин индустриите не само намаляват потреблението на ресурси, но и количеството отпадъци, които генерират.

Друг забележителен случай е този на WELTEC Biopower, която е внедрила инсталация за биогаз за френската компания Алто, производител на картофен чипс. В този завод производствените отпадъци и утайките от процесите на измиване на картофи се използват за генериране на биометан, достигайки производство от 200 кубични метра биометан на час, еквивалентно на потреблението на енергия в малък град.

Техническа и икономическа осъществимост

В случая с пилотните инсталации Eurofrits и Matutano техническата осъществимост на този тип проект е демонстрирана чрез достигане до 9.600 литра биогаз на ден с качество на метана 75%. Освен това, приспособимост на технологията AnMBR позволява внедряването й в различни сектори на хранително-вкусовата промишленост.

Гъвкавостта на технологията е ключова, тъй като всяка инсталация може да се адаптира в зависимост от характеристиките на водата и органичното натоварване на генерираните отпадъци. По този начин всяка хранителна индустрия, която произвежда органични отпадъци, може да се възползва от тази технология, като оптимизира потреблението на суровини и минимизира генерирането на отпадъци.

Фирми като Ферми Кавендиш, преработвател на картофи в Канада, също показаха, че оползотворяването на отпадъците може да има значително въздействие върху намаляването на емисиите на парникови газове. Чрез внедряването на инсталация за биогаз тази компания е намалила зависимостта си от изкопаеми горива с 30% и е намалила емисиите с 35.000 XNUMX тона годишно.

Други ползи за околната среда

всичко, което трябва да знаете за биогаза и неговото производство

Използването на биогаз има не само енергийни предимства, но и допринася за кръгова икономика чрез затваряне на цикъла на производство и потребление по по-ефективен и устойчив начин. Например, твърдите отпадъци, получени в резултат на процеса на анаеробно смилане, могат да се използват като тор високо качество за селското стопанство, връщане на хранителни вещества в почвата.

Освен това намаляването на количеството отпадъци, изпращани на депата, намалява емисиите на парникови газове като метан, което спомага за смекчаване на изменението на климата. По същия начин, както беше демонстрирано при предишни обработки на отпадъчни води, филтрираната вода може да се използва повторно в промишлени процеси, което намалява търсенето на вода от компаниите.

Накратко, проекти за производство на биогаз от отпадъци като тези от чипс y замразени крокети Те са ясна демонстрация, че хранително-вкусовата промишленост може да бъде по-устойчива и самодостатъчна, както енергийно, така и екологично. Интегрирането на този тип технологии е ключова стъпка към едно по-екологично бъдеще.


Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.