Андалусия официално започна обработката на новия си регламент за насърчаване на биологичното производство, затвърждавайки позицията си на един от пионерските региони на Испания в тази област. Това законодателно предложение, което вече премина през пълното обсъждане в андалуския парламент, без да получи нито едно изменение от която и да е политическа група, се стреми да трансформира дълбоко андалуския модел на селскостопанска и хранителна промишленост към по-устойчив, балансиран и екологичен.
Проектът на Закон за насърчаване и насърчаване на биологичното производство и други сертифицирани селскостопански, рибни и аквакултурни продукти се радва на широка институционална подкрепа, като подчертава неговия съвместен и партиципативен подход., като са включени повече от 60% от предложенията, получени по време на процеса на обществено обсъждане.
Стратегия за съгласуване на производството и потреблението
Една от основните цели на това ново законодателство е да намали разликата между огромния екологичен производствен капацитет на Андалусия и сегашното ниско ниво на вътрешно потребление. Регионът вече разполага с над 1,5 милиона хектара, посветени на биологично производство, което представлява близо 50% от общата площ за страната. Това лидерство в производството обаче все още не се е превърнало в пропорционално търсене сред гражданите на Андалусия.
За да се коригира тази празнина, Законът ще насърчи кампании за повишаване на осведомеността и специфични планове за действие за насърчаване на консумацията на биологични храни., особено в центрове под контрола на регионалното правителство, като училища, болници и старчески домове. Освен това, придобиването на тези продукти ще бъде приоритет при обществените поръчки, свързани с хотелиерството и кетъринга.
Текстът предвижда и създаването на регионално отличие, което да възнаграждава и прави видими добрите практики в тази област., както и 50% отстъпка от таксата за ветеринарномедицински услуги за животновъдни ферми, работещи по биологичен сертификат.
Мерки за стимулиране на агроекологичния сектор
В допълнение към насърчаването на потреблението, Андалуският стандарт има за цел да укрепи настоящата производствена структура чрез специфична финансова помощ, подобрени технически съвети и иновации в сътрудничество с университети и технологични центрове..
Друг ключов фокус са директните продажби. По този начин Ще бъде насърчавана андалуската мрежа от общини с местни екологични пазари. да се укрепят местните маркетингови канали, което ще позволи на производителите да продават директно без посредници и ще насърчи по-голяма рентабилност.
Министърът на земеделието Рамон Фернандес-Пачеко подчерта, че с този закон Устойчивостта на агрохранителната система към изменението на климата ще бъде засилена, като същевременно защитава биоразнообразието и природните ресурси на региона. В своите изказвания той подчерта, че Андалусия „за пореден път задава темпото за други региони, като е първата, която има законодателство от този тип“.
Цифри, които отразяват лидерството
Числата подкрепят този подход. Андалусия има повече от 21.500 XNUMX оператори на биологични продукти, една от най-високите стойности в Европа. В сектора на животновъдството, 6.200 биологични ферми представляват 58% от общия брой в страната, като се откроява говеждото месо като основна категория.
Що се отнася до културите, Маслиновите горички заемат 28% от биологично отглежданата земя, следвани от ядките и зърнените култури.Регионът е лидер и в интегрираното производство, с 433.000 45.000 хектара, обхванати от тази по-устойчива система, и около XNUMX XNUMX производители, ангажирани с респектиращи практики.
Безпрецедентна регулаторна рамка
Законът за първи път включва всеобхватен подход, който обхваща всичко - от производството до маркетинга и потреблението.В рамките на неговите разпоредби се предвижда специален дял, посветен на изследвания, трансфер на знания и обучение, като активно включва андалуски университети и технологични центрове в региона.
По същия начин, опазването на местните породи добитък ще се счита за приоритетен критерий за отпускане на помощ, свързана с устойчиви модели на производство, елемент, който засилва защитата на селскостопанското генетично наследство на Андалусия.
Сред допълнителните инструменти, които Бордът ще използва, са поканите за субсидии за промоционални дейности на биологични продукти в местата на продажба, както и линии за подкрепа за популяризиране на тяхното присъствие в канала Horeca (хотели, ресторанти и кетъринг).
Правният текст подчертава, че Всички сертифицирани продукции трябва да отговарят на по-строги технически изисквания от основните европейски разпоредби, чрез официална акредитация, контролирана от външни организации.Това засилва потребителското доверие и подобрява конкурентоспособността на сектора.
С амбициозни разпоредби, Андалусия затвърждава позицията си на национален и международен еталон в биологичното производство и предлага модел, който може да бъде възпроизведен в други региони. Комбинацията от икономически, институционални и социални мерки има за цел системна трансформация на андалуското земеделие в полза на устойчивостта и екологичното здраве.
